国分寺市にある胡桃堂喫茶店というカフェをご存じですか。
落ち着いた雰囲気のこの胡桃堂喫茶店は、国分寺市の地元住民から人気のカフェです。
今回は、国分寺市の胡桃堂喫茶店の特徴やメニューから人気の秘訣を探っていきます。
国分寺市のカフェ「胡桃堂喫茶店」の特徴
2017年に国分寺市でオープンした胡桃堂喫茶店は、オーナーのさまざまなこだわりが詰まったカフェです。
そんな胡桃堂喫茶店の特徴を2つご紹介します。
特徴①西洋というよりは東洋
1つ目の特徴は、西洋の雰囲気ではなく東洋を意識したお店作りです。
オーナーが開業時に意識した7つのことのなかに、日本や国分寺市に由来のあるものでお店を満たしたいという思いがあります。
日本の長い歴史のなかで今後受け継いでいきたいものをしっかりと学び、未来に繋げたいというのがオーナーの願いです。
その願いをオープン当時から変わらず大切にしています。
特徴②和紙
2つ目の特徴は和紙です。
藍で染まった和紙を店内のいたるところに飾り付けてあり、どこか優しい雰囲気の感じる店内。
店内でのこだわりは和紙だけでなく、歴史を感じるアンティークな家具を配置することにより、懐かしい気分になります。
時を忘れるほどの趣ある国分寺市の胡桃堂喫茶店の店内を1度堪能してみてください。
国分寺市のカフェ「胡桃堂喫茶店」のメニュー
オーナーが胡桃堂喫茶店のメニュー作りで意識しているのは、「かけるべき手間をちゃんとかける」ということ。
胡桃堂喫茶店のメニューは地元国分寺市の名産品をふんだんに使用しています。
定食で出すお味噌汁1つをとってみても、他の食材に合うように出汁の調整からおこなっています。
そして、カフェと言ったらコーヒーを思い浮かべる方も多いと思います。
胡桃堂喫茶店コーヒーはすべて注文が入ってから豆を挽き、ハンドドリップでいれるというこだわりっぷり。
コーヒー以外にも、台湾の国家資格である「評茶師技術士」の資格を保有する方が選んだ茶葉を使用する文山包種も看板メニューの1つです。
また、胡桃堂喫茶店で提供されるお菓子はどれも絶品ですが、「美唄ぐるみのタルト」は北海道産のくるみを割るところから作られています。
こだわり抜かれたメニューを1度ご賞味ください。
●所在地：東京都国分寺市本町2-17-3
●営業時間：11時～19時
●定休日：木曜日
●アクセス方法： JR中央線「国分寺」駅南口から徒歩約5分
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まとめ
いかがでしたか。
今回は国分寺市の胡桃堂喫茶店というカフェをご紹介しました。
ゆったりとした特徴のある店内で、こだわりのメニューをぜひご堪能ください。
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